Kawa

Parzenie kawy

W zależności od sposobu parzenia kawy i użytych akcesoriów otrzymamy zupełnie inne napoje. Kawa Americano do złudzenia przypomina tą z ekspresu przefiltrowaną przez papierowy filtr ale jest bardziej rozcieńczona. Con Panna to kawa espresso ale z warstwą śmietanki ubitej na górze. Słynne cappuccino powstaje z espresso, ubitego mleka i mleka gotowanego na parze wszystko połączone w proporcjach 1/3. Latte macchiatto to tradycyjna kawa espresso do której wlewa się szklankę mleka. Mocha to espresso z dodatkiem kakao które nadaje kawie czekoladowy smak. Jak widać podstawa wszystkich kaw jest najczęściej espresso a wariacją w temacie jest mleko lub śmietanka, ubita lub zagotowane. Ciekawa jest Café Frappe, do której dodaje się lody i najczęściej jest pita na zimno. I równie smaczne są kawy do których dodaje się rum, likier, whisky (Kawa po irlandzku) czy inny dodatek z procentami lub smakowy (przykładem jest kawa Flavoured Latte z dodatkiem aromatu wiśniowego czy waniliowego). Do zaparzania przyda się dobry ekspres, mikser, ubijak i oczywiście filiżanki, łyżeczki.

MENU